Tout savoir sur...le lait

Le lait est de tous les repas. Il trône déjà sur la table du petit déjeuner. Sans lui le café serait bien noir, le bol de céréales bien sec. Nous n’aurions ni fromage ni beurre, ni yoghourt… ni chocolat. Des milliers de familles paysannes, des centaines de fromageries et de crémeries sont actives dans le secteur de la production laitière. Cette brochure met en lumière l'itinéraire du lait de sa création à sa consommation.

Type	Brochure
Format de fichier	PDF
Format	A5
Dimensions	24 pages
Date de publication	Juin 2023
Liens	Commander la brochure
Source/Auteur	www.agirinfo.com

Alimentation Animaux Métiers Produits Transformation de produits agricoles Adultes Cycle 2 Cycle 3 Corps et mouvement (CM) Mathématiques et Sciences de la nature (MSN) Alimentation générale Alimentation saine Diététique Bovins Fromager, fromagère Technologue en industrie laitière Produits laitiers Elevage Fromagerie Méthodes de production Production laitière Économie familiale Sciences de la nature

Explication des conditions d'utilisation