Video
Lo "scarico" della grà a Moghegno
In questo breve video sono mostrati i vari passaggi dello scarico:
- la preparazione del fuoco
- la battitura delle castagne (per sbriciolare la buccia),
- la ventilatura con i “val” (ventilabro) per separare i resti di buccia dalle castagne secche (le bianche),
- la pulitura
- scernita finale
informazioni
| Tipo | Video |
| Durata | 4:01 minuti / 9:15 minuti |
| Data di pubblicazione | 2022 |
| Links | Scarico della grà di Moghegno (2022) La grà spiegata ai bambini |
| Fonte/Autore | Quattropassi/LID |