Wir stellen selber Käse her!

Einen Käse herzustellen ist ein besonderes Erlebnis. In diesem Versuch wird über mindestens 2 Wochen gelernt, wie aus flüssiger Milch ein fester Käse wird und wiesich dieser durch die Reifung allmählich verändert.

Tipo	Foglio di lavoro
Formato del documento	PDF
Formato	A4
Volume	Faltbroschüre
Links	Weitere Informationen zu Schweizer Käse
Fonte/Autore	www.schweizerkaese.ch / SCM
Piano di studio	conforme

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Spiegazione delle condizioni d’uso