Opuscolo

Du lard et du cochon de nos fermes suisses

Nous aimons cet animal...surtout dans notre assiette, car "dans le cochon tout est bon !". Les Suisses en consomment toute l'année sous forme de saucisses, de lard, de côtelettes, d'émincé ou de jambon. Pour tout savoir sur les porcs, la brochure de 16 pages "Du lard et du cochon".