Commento del docente

Dossier tematico "Agricoltura"

Il latte viene dal supermercato? Se ci poniamo questa domanda e vogliamo sapere da dove viene veramente il latte, come viene prodotto, in quali condizioni, in quali paesi, ... ci troviamo di fronte a relazioni complesse che riguardano il nostro rapporto con il suolo, i consumi e i diversi cicli (stagioni, energia, rifiuti, acqua ...). Questo dossier tematico è stato realizzato da éducation21 con il contributo del "Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID" e del progetto "Scuola in fattoria".