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Prodotto fitosanitario

Glossario A–Z

Prodotto che, applicato sulle colture, le protegge da insetti, funghi, erbacce o batteri dannosi.

Sostanza chimica prodotta sinteticamente che, applicata su determinate superfici, ha un effetto tossico su organismi indesiderati (ad es. erbe, funghi, insetti o nematodi). I prodotti fitosanitari sono pesticidi utilizzati nella coltivazione di vegetali. A seconda del loro effetto, si distingue tra fungicidi (eliminano i funghi), insetticidi (eliminano gli insetti), erbicidi (eliminano le erbacce). In Svizzera l'utilizzazione di prodotti fitosanitari è strettamente regolamentata. I pesticidi utilizzati nell'industria alimentare (ad es. il nitrito di sodio per la conservazione della carne) e in casa (ad es. certi disinfettanti, detergenti e disinfestanti) sono detti anche biocidi.

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