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- Pedofauna (fauna edafica, fauna tellurica)
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- Politica agricola
- Pollicoltura
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- Pollo da ingrasso
- Prato
- Prato artificiale
- Prato naturale
- Prodotto fitosanitario
- Prova che le esigenze ecologiche sono rispettate PER
- Pulcino
- Qualità del suolo
- Rotazione delle colture
- Scrofa
- Selezione
- Semina/seminare
- Settore primario
- Sistema di stabulazione particolarmente rispettoso degli animali SSRA
- Sostenibilità
- Sovescio invernale
- Spreco alimentare
- Stagionale
- Sterco
- Suini
- Superfici per la promozione della biodiversità SPB
- Toro
- Unità di bestiame grosso fertilizzante UBGF
- Unità di bestiame grosso UBG
- Uscita regolare all'aperto URA
- Verro
- Veterinario/veterinaria
- Vitello

Mammiferi ruminanti, allevati per la produzione di latte e carne. Il giovane bovino si chiama vitello. Le femmine che non hanno ancora partorito il loro primo vitello sono dette manze o giovenche. Se hanno già avuto un vitello, sono dette mucche. Il maschio si chiama toro.