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Allevamento di vacche madri
Glossario A–Z
Tipo di allevamento nel quale il vitello rimane con la madre. Si nutre principalmente del latte materno, in seguito anche di erba e fieno. In estate le mucche e i loro vitelli pascolano in gruppo. Durante la stagione fredda escono sui pascoli invernali o nell'area attorno alla stalla prevista a questo scopo. Questo tipo di allevamento serve a produrre carne in modo sostenibile, sulla base di un'alimentazione naturale, ossia latte materno e erba proveniente dai pascoli dell'azienda stessa.
Tipo di allevamento nel quale il vitello rimane con la madre. Si nutre principalmente del latte materno, in seguito anche di erba e fieno. In estate le mucche e i loro vitelli pascolano in gruppo. Durante la stagione fredda escono sui pascoli invernali e nelle aree attorno alla stalla previste a questo scopo. L'allevamento di vacche madri serve alla produzione sostenibile di carne (detta anche "carne da pascolo").