Visita

Caseificio dimostrativo del Gottardo

Grazie alla speciale struttura a vetri di cui è dotato il Caseificio dimostrativo (fu uno dei pionieri in tal senso) gli ospiti possono vedere come avviene la produzione. Soprattutto in mattinata, ma a richiesta anche nel pomeriggio o in serata, si possono osservare i casari all’opera, impegnati nella fabbricazione dei prodotti. Per immergersi ancor maggiormente nella materia, è possibile, sempre previa riservazione, produrre il proprio formaggio sotto l’attenta istruzione del casaro.

informazioni

Tipo Visita
Luogo 6780 Airolo
Cantone Tessin
Links https://www.caseificiodelgottardo.ch/Caseificio
Dimensione del gruppo 20
Organizzatore Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
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