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Bioreaktor statt Landwirtschaft: Der Hype um Lebensmittel aus dem Labor
Ist Essen aus dem Bioreaktor die Lösung für den weltweit steigenden Nahrungsmittelbedarf? Umwelt- und tierfreundlich? «Einstein» blickt hinter die Kulissen von aufstrebenden Start-ups. Beleuchtet die Folgen für die Landwirtschaft und degustiert ein erstes Produkt aus der Schweiz.
Infos
| Type | Vidéo |
| Durée | 38 Minuten |
| Date de publication | 25.04.2024 |
| Source/Auteur | "Einstein" SRF |
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