Brochure

L'agriculture en terre vaudoise

Ce dépliant, édité par AGIR avec la collaboration de Prométerre et du Service de l’agriculture et de la viticulture (SAVI), brosse le panorama actuel du secteur primaire du canton de Vaud. La production de la branche agricole vaudoise s'élève à 1,167 milliard de francs, soit 10,93% de la valeur nationale et le canton totalise 3’637 exploitations (4’576 en 2005), dont 6% en bio.