Brochure

L'abricot

La brochure L’abricot apporte au lecteur gourmet toute information utile sur ce fruit de saison et, en particulier, sa culture en Valais. Car, dans notre pays, la patrie de l’abricot est sans conteste ce canton qui est l’une des régions les plus septentrionales d’Europe en matière de culture de ce fruit délicieux. Les producteurs d’abricots valaisans méritent ce coup de projecteur avec informations, statistiques, déclinaison des variétés et, pour la bonne bouche, des recettes des paysannes valaisannes.