Arrangement pédagogique
IdeenSet Vom Korn zum Brot
Das Thema "Vom Korn zum Brot" ist eng mit der Lebenswelt der Lernenden verbunden. Davon ausgehend unterstützt das IdeenSet eine handlungsorientierte Entdeckungsreise durch die Bereiche Getreide, Brot backen und Arbeiten - früher und heute. Der Schwerpunkt liegt auf den Themen Rohstoffe, Produktionsprozesse und Veränderungen und Entwicklungen. Die Lernenden befassen sich mit dem Thema Getreide, setzen sich auf vielfältige Weise mit Anleitungen auseinander und entdecken die Merkmale und Entwicklungen des Berufs Bäcker*in. Darüber hinaus integriert das IdeenSet sprachliche Aspekte, bietet Differenzierungsmöglichkeiten und unterstützt die Lehrperson mit analogen wie auch digitalen Lernmedien.
Infos
| Type | Arrangement pédagogique |
| Date de publication | März 2015 |
| Liens | Zum Ideenset |
| Source/Auteur | Nicole Berva, Wissenschaftliche Mitarbeiterin PHBern, Lehrperson Volksschule Mit Unterstützung durch Prof. Dr. Katharina Kalcsics, Institut Primarstufe, PHBern |
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