Brochure

Fruits et baies - Des fruits suisses toute l'année

Qu’ils soient frais, cuits, séchés, pressés, distillés, transformés en délicieuses confitures, les fruits jouent un rôle essentiel dans notre alimentation. La brochure «Fruits et baies – Des fruits suisses toute l’année» brosse le tableau de ce secteur important qui occupe environ 4'300 producteurs et, parmi eux, Philippe Dorsaz à Riddes (VS) chez qui on découvre la valorisation des fruits saisonniers en développant par la vente directe au domaine et dans des kiosques implantés dans divers points du canton.

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Type Brochure
Format de fichier PDF
Format A5
Dimensions 16 pages
Date de publication Septembre 2015
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Source/Auteur www.agirinfo.com

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