C comme

Cycle des éléments nutritifs

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Cycle durant lequel les plantes prélèvent des éléments nutritifs dans le sol pour pousser, qui seront ensuite restitués au sol sous forme d'engrais. L'équilibre entre les nutriments prélevés et les nutriments fournis est contrôlé chaque année au moyen du bilan de fumure. Ce bilan, basé notamment sur le nombre d'animaux, la taille des surfaces et les récoltes, représente le cycle des éléments nutritifs en chiffres.