B comme

Bœuf

Glossaire A–Z

Le bœuf est un bovin mâle que l'on a castré pour le rendre plus docile et pouvoir l'engraisser (production de viande).

Bovin mâle que l'on a castré afin de le rendre plus docile et apte à l'engraissement. Ce terme désigne aussi toute viande provenant de bovins autres que le veau.

Mots de la même famille ou du même champ lexical

A comme

Animal de rente
B comme

Bovin
V comme

Veau