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Agriculture biologique

Glossaire A–Z

L'agriculture biologique (bio) est une forme d'agriculture qui fait particulièrement attention à l'environnement et au bien-être des animaux. Elle essaye de préserver la nature et le sol autant que possible.

Forme d'agriculture visant à respecter les équilibres naturels. Elle se caractérise par une approche globale de l'activité agricole et par des cycles des matières fermés. Les engrais et produits phytosanitaires chimiques de synthèse sont interdits. Les exploitations biologiques qui produisent sous la marque «Bourgeon» ont des directives communes, qui vont plus loin que l'ordonnance sur l'agriculture biologique.