L'automne avec L'école à la ferme (EàF)
Découvrez la production alimentaire dans une ferme de votre région - des leçons passionnantes pour la tête, le cœur et les mains.
Thèmes de l'automne :
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- Récolter & conserver les aliments
- Le chemin de la pomme de terre
- Le chemin des céréales
- Le chemin des fruits
- Le chemin du raisin
- Le chemin de la laine
Toujours à jour :
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- Le chemin du lait : de l'herbage au verre
- Enquêter sur l'origine des aliments (locaux, saisonniers)
- Étudier les chaînes de production (producteur - transformateur - commerce - consommateur)
- Les animaux de la ferme
- Le chemin du sol
- Le chemin de la biodiversité
- Nutrition
- Préparer des repas simples
- Gaspillage alimentaire
- Litières
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