De la betterave au sucre

Pendant trois mois, l'usine d'Aarberg, dans le canton de Berne, fonctionne à plein régime. De mi-septembre jusqu'à Noël, elle transforme les betteraves en sucre et produit une grande partie de cette poudre blanche consommée en Suisse.

Art	Video
Dauer	3'18
Erscheinungsdatum	Décembre 2020
Links	La vidéo www.agirinfo.com
Quelle/Autor	Agence d'information agricole romande AGIR
Lehrplan 21	konform

Alimentation et consommation Plantes Produits Transformation de produits agricoles Enseignant·e Cycle 1 Cycle 2 Cycle 3 Postobligatoire Médias, images et technologies de l'information et de la communication (MITIC) Corps et mouvement (CM) Mathématiques et Sciences de la nature (MSN) Alimentation (général) Betteraves sucrières Sucre Cultures végétales Méthodes de production Technique agricole Éducation nutritionnelle Sciences de la nature

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