Broschüre

Les bonnes soupes

Au fil des 64 pages richement illustrées de la mini-brochure éditée par AGIR, les paysannes suisses lèvent le voile sur les plus appétissantes recettes de soupes de tous les cantons. Côté romand, mentionnons la soupe à l’ail d’ours (JU bernois), la soupe de chalet (FR), la soupe aux cardons épineux AOC (GE), la soupe aux orties (JU), la soupe des accouchées (NE), la soupe aux pommes de terre et herbettes (VD), le velouté d’asperges blanches (VS)…

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Art Broschüre
Dateiformat PDF
Format A7
Umfang 64 pages
Erscheinungsdatum Octobre 2023
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Quelle/Autor www.agirinfo.com

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