Broschüre

Der Weg des Eis

Dieses Modul befasst sich mit dem Ei, den Legehennen, dem Aufbau vom Ei und dem Ei als Nahrungsmittel.

"Der Weg des Eis" unterstützt Lehrpersonen und Anbieter von Schule auf dem Bauernhof (SchuB) den Unterricht auf dem Bauernhof abwechslungsreich, informativ und handlungsorientiert zu gestalten. Mit Ideen zum praktischen SchuB-Unterricht, Rezepten, sowie kopierfähigen Arbeitsunterlagen dient er als Hilfsmittel bei der Umsetzung eines modernen NMG-Unterrichts nach Lehrplan 21.

Die Broschüre ist gratis downloadbar. In gedruckter Form ist er gegen einen Unkostenbeitrag von 8.-/Exemplar erhältlich beim LID.