S wie
Saisonal
Glossar A–Z
Saisonale Lebensmittel wachsen dann, wenn Temperaturen und Sonnenschein ideal sind. Je nach Jahreszeit sieht das Angebot an Gemüse, Früchten, Obst und Beeren aus der Schweiz daher anders aus.
Saisonale Lebensmittel wachsen dann, wenn Temperaturen und Sonnenschein in der Schweiz ideal sind. Je nach Jahreszeit sieht das Angebot an einheimischem Gemüse, Früchten, Obst und Beeren daher anders aus. Dazu beeinflussen die Bodeneigenschaften und regional unterschiedliche Wetterbedingungen den Anbau.