Appenzeller Schaukäserei

Warum ist der Appenzeller Käse der würzigste Käse?
Von der Handwerkskunst des Käsens, über den Blick ins Käsekäsi bis zum imposante Käsekeller – hier erfahren Besucherinnen und Besucher alles rund um die Herstellung des Appenzeller Käses. Doch das Rezept bleibt streng geheim. Es besteht die Möglichkeit die Käserei im Alleingang zu erkundschaften oder eine Führung zu buchen. Besucherinnen und Besucher dürfen selber Hand anfassen und ihren eigenen Käse produzieren.

Art	Führung
Strasse	Dorf 711
Ort	9063 Stein
Kanton	Appenzell Ausserrhoden
Links	Website Appenzeller Schaukäserei Diese und weitere Schaukäsereien: www.schweizerkaese.ch
Kosten	Einzeleintritt: Kinder (ab 6 bis 16 Jahren) CHF 6.-, Eintritt bei Schulklassen: 5.-/Person, Führungen abhängig von Personenanzahl

Berufe Brauchtum & Kultur Landwirtschaft diverses Produkte Produktionsbetriebe Tiere Erwachsene Weiterführende Schulen Zyklus 1 Zyklus 2 Zyklus 3 Natur, Mensch, Gesellschaft (NMG) Wirtschaft, Arbeit, Haushalt (WAH) Käser, Käserin Traditionen Milchproduktion Käse Milch Milchprodukte Käserei Rindvieh